Bien sûr, nous plantons des herbes aromatiques principalement pour notre propre plaisir. Mais si vous les laissez fleurir, elles seront aussi un régal pour les yeux et une source de nourriture pour les abeilles. Récoltez les herbes dont vous avez besoin, mais si possible laissez certaines d’entre elles fleurir. Les fleurs d’herbes aromatiques sont des sources de pollen et de nectar et donc de nourriture pour les abeilles. Certaines d’entre elles, comme les fleurs de ciboulette, sont également un délice pour nous, humains quand on les cueille une à une.

La prudence est de mise avec la bourrache. Si les abeilles l’apprécient, elle contient également des alcaloïdes pyrrolizidiniques qui causent des problèmes dans le miel s’ils sont présents en grande quantité. Par conséquent, ne mettez la bourrache à la disposition des abeilles qu’avec modération.

Dans le tableau ci-dessous, vous pouvez voir quelles herbes aromatiques fleurissent et quand afin de servir de sources de pollen et de nectar.