Nutrition biologique des plantes en horticulture ornementale biologique
Ce que vous devez savoir : les points essentiels de la fertilisation bio dans l’horticulture ornementale professionnelle.
Engrais biologiques pour l’horticulture ornementale
Les consommateurs bio constituent un groupe de clients de plus en plus important. Outre l’industrie agroalimentaire, le bio est également de plus en plus recherché dans d’autres secteurs – c’est le cas des plantes ornementales. Les plantes de production biologique offrent un bon potentiel de diversification et ouvrent la porte à d’intéressants canaux de vente.
Engrais Hauert pour l’horticulture ornementale biologique
En production biologique, seules les plantes nourries de façon équilibrées répondent aux hautes exigences des clients. La société Hauert teste, produit et commercialise des engrais à base organique depuis plus de 300 ans. Dans chaque sac d’engrais Biorga, on trouve une longue expérience en matière de sélection de matières premières bien tolérées par les plantes et une technique éprouvée de granulage.
Le défi de la production d’engrais biologiques est d’obtenir une minéralisation rapide, continue et durablement régulière avec des produits sélectionnés. Pour nos engrais, nous n’utilisons que les meilleures matières premières, impeccables sur le plan hygiénique, dont nous testons l’aptitude au cours d’essais complexes en laboratoire et sur le terrain. Dans nos compositions, nous combinons les matières premières afin d’obtenir une croissance végétale optimale.
Qu’est-ce qui distingue les engrais biologiques des engrais conventionnels ?
Les engrais organiques se composent de matières premières naturelles. Celles-ci doivent être dégradées par les organismes vivant dans le sol en nutriments disponibles pour les plantes. Selon le substrat, l’activité biologique, la température et la composition en matières premières, cela peut durer de quelques semaines à quelques mois. Les engrais bio sont donc naturellement des engrais longue durée. Ils préservent les plantes et les micro-organismes et contribuent à l’activité biologique du sol.
Engrais liquide Biorga Hauert pour l’horticulture ornementale biologique
Engrais liquide Biorga Hauert pour l’horticulture ornementale biologique Hauert propose sur le marché différents produits liquides pour chaque application : N liquide Biorga, NK liquide Biorga, NK Top liquide Biorga, NPK Plus Biorga et K liquide Biorga.
L’engrais azoté pur (N liquide) offre un apport intéressant pour les substrats entièrement amendés au préalable en phosphore et en potassium.
Les substrats sans tourbe ou avec une faible teneur en compost affichent en général un apport naturel faible en potassium. Dans ce cas, vous pouvez utiliser NK liquide Biorga ou NK Top liquide Biorga pour la fertilisation liquide.
Pour les jeunes plantes dont l’espace racinaire est limité ou si l’apport en phosphore est restreint, nous recommandons NPK Plus Biorga pour un apport complet.
Pour une meilleure croissance des racines et pour les boutures, Biorga K liquide est particulièrement adapté.
Problèmes fréquents liés à la fertilisation organique liquide
Formation d’odeurs : les engrais organiques liquides constituent une bonne base nutritive pour les micro-organismes. L’irrigation par infiltration ou par déversement peut provoquer des odeurs désagréables en raison de la décomposition des protéines. Pour éviter cela, rincez soigneusement les canalisations après avoir fertilisé et ne stockez pas la solution diluée.
Formation de taches : en cas de concentration élevée, les applications foliaires peuvent provoquer des taches. Les engrais azotés biologiques solubles dans l’eau sont généralement des protéines hydrolysées ou des acides aminés. Ils sont habituellement bien tolérés par les plantes, mais moins bien assimilés au niveau des feuilles que les engrais minéraux conventionnels. La formation de taches doit être vérifiée en fonction de la culture.
Calcul de la quantité d’azote provenant de la fumure liquide
Si la fumure azotée se compose d’une combinaison d’engrais de base et d’engrais liquide, il faut commencer l’apport d’engrais liquide immédiatement après l’enracinement du pot. La quantité d’azote fournie devrait être évaluée le plus précisément possible dans le cadre d’une stratégie combinée. La quantité d’azote apportée par pot et par fumure peut être calculée selon la formule suivante :
Biorga NK Top liquide
Biorga NK Top liquide est un engrais liquide biologique avec d’excellentes propriétés pour la fertilisation liquide. Le produit offre un composant élevé de protéines comme source d’azote animal. L’effet azoté résulte d’une transformation rapide des protéines par les organismes vivants du sol en azote disponible pour les plantes. La transformation microbienne stimule également l’activité naturelle du sol. De plus, le produit peut être appliqué directement et absorbé par les feuilles. L’engrais liquide peut être utilisé comme alternative à la vinasse pour la fertilisation par irrigation, la fertilisation du sol et la fertilisation foliaire. L’hydrolysat de cuir est traité sans chrome. De plus, Biorga NK Top est exempt de produits phytosanitaires et de métaux lourds.
NPK Plus Biorga
Pour la fertilisation biologique par irrigation/arrosage de toutes les cultures horticoles et agricoles. NPK Biorga est d’origine purement végétale. Des plantes pour les plantes. NPK Biorga est riche en peptides et en acides aminés et contient des nutriments et des substances biologiquement actives d’origine végétale. Cela favorise à la fois la croissance des plantes et la résistance naturelle au stress.
K liquide Biorga
K liquide Bio Hauert - engrais organique purement végétal avec une forte teneur en potassium. De plus, K liquide Bio Hauert favorise le développement microbien, ce qui est essentiel pour une matrice de sol saine. Convient pour la fertilisation par irrigation et la fertilisation foliaire, en particulier dans les cultures protégées et en plein champ, pour la fertilisation biologique de toutes les cultures horticoles et agricoles, notamment dans l’arboriculture, la viticulture, les cultures maraîchères et les plantes ornementales.
K liquide Bio Hauert est issu de la production d’amidon et donc d’origine purement végétale. L’effet immédiat de l’azote est dû à l’absorption directe par les feuilles de l’azote présent sous forme d’acides aminés ou à la transformation des protéines par les organismes du sol en azote disponible pour les plantes. K liquide Bio Hauert fournit des protéines solubles dans l’eau, des acides aminés libres, des nutriments secondaires (Mg), des vitamines et d’autres acides organiques naturels qui favorisent la croissance et la tolérance au stress de la plante
La fertilisation en horticulture ornementale biologique
Dans la production bio, on ne peut procéder à la fertilisation préalable des substrats comme on le fait dans la production conventionnelle, car il n’est pas possible de travailler avec des engrais longue durée enrobés.
Une attention particulière est accordée à l’approvisionnement en azote, car les processus de minéralisation dans le substrat sont très différents. L’approvisionnement en azote ne devrait jamais descendre en dessous du niveau de l’approvisionnement de base. De plus, la minéralisation doit se faire au même rythme que la consommation de nutriments par la plante. Si ce n’est pas le cas, la valeur EC baisse ou augmente.
Le phosphore et le potassium peuvent être en revanche déjà modifiés dans le substrat.
Les facteurs de culture tels que la chaleur, l’humidité, la taille du pot, la saison, etc. influencent également la dynamique des nutriments.
Pour fertiliser le substrat, il est conseillé d’utiliser un engrais solide. Selon la culture et la composition du substrat de culture, il existe différents produits d’engrais organiques au choix.
L’importance du substrat dans la production végétale biologique
L’importance du substrat dans la production végétale biologique
Le substrat joue un rôle important dans la production biologique. Il n’est pas possible de procéder à des corrections à court terme comme dans la culture conventionnelle.
Le substrat doit être stable et présenter un certain pouvoir tampon. Il convient d’y veiller, surtout dans le cas d’une production réduite ou exempte de tourbe.
Si du compost est utilisé, n’utiliser que du compost bien mûr. Les substrats riches en compost affichent souvent des teneurs déjà élevées en phosphore et en potassium. Le compost active différents processus. Contrôlez le substrat en permanence, sinon la valeur EC et le pH peuvent devenir incontrôlables.
Les engrais azotés ne doivent être ajoutés au substrat que juste avant la culture.
Employer rapidement les substrats fertilisés. Si le substrat s’échauffe dans l’entrepôt, les processus de minéralisation se déroulent très rapidement et peuvent entraîner une augmentation marquée de la teneur en sel et des dommages qui s’ensuivent.
Vous pouvez contrôler la valeur EC et le pH directement dans l’entreprise grâce à des appareils adaptés à la pratique. Pour obtenir des informations fondées, nous recommandons une analyse complète du substrat par un laboratoire expérimenté.
Conseil : Pendant la phase de transition, analysez une fois de plus le substrat afin de pouvoir réagir à temps en cas d’éventuels changements. Il est particulièrement important de contrôler la teneur en sel pendant la durée de la culture.
Fertilisation complémentaire en horticulture ornementale biologique
Les cultures n’ayant pas bénéficié d’une fumure de fond doivent recevoir un apport complémentaire constant d’engrais pour garantir la croissance des plantes. Pour la fertilisation complémentaire, vous pouvez épandre l’engrais utilisé pour le stockage ou utiliser de l’engrais organique liquide.
L’offre d’engrais liquides biologiques destinés à l’horticulture biologique est relativement limitée. On ne trouve pas de combinaisons variées de nutriments comme dans les sels nutritifs ou les engrais liquides classiques.
Biorga Organos
Engrais d’entretien organique pour les plantes ligneuses, les fruitiers et les arbustes. Peut également être employé dans les massifs de plantes vivaces. Apport longue durée grâce à une libération continue des nutriments. Stimule la vitalité du sol. Facile à épandre grâce à ses granulés réguliers. Contient du magnésium pour une belle couleur verte.
N° d’art. 407120
Unité : 20 kg
Biorga Duro
Duro Biorga est idéal pour les massifs fleuris, les plantes vivaces, les arbustes, les conifères et les jardins de terrasse. Les matières premières sélectionnées libèrent les nutriments de façon contrôlée et selon les besoins pendant 5 à 6 mois. Un apport de Duro Biorga suffit à vos plantes pour toute la saison. Les composants organiques stimulent non seulement une croissance harmonieuse, mais activent également la microbiologie dans le sol. Les matières premières organiques stimulent la vie du sol ainsi que la formation de l’humus. L’engrais longue durée Duro Biorga est parfait pour un emploi polyvalent dans le jardin familial. Les vivaces tout comme les massifs ou les arbres profitent de la libération continue de nutriments. Les granulés, de forme volontairement grossière, sont faciles à épandre à la main dans les plates-bandes et dans les trous de plantation. En cas de sol particulièrement inerte et inactif, il est conseil d’ajouter Humoperl Biorga. L’engrais longue durée Duro Biorga se compose à 100 % de matières premières biologiques d’origine animale et végétale et il est autorisé dans la liste des intrants FiBL pour l’agriculture biologique.
N° d’art. : 100920
Unité : 20 kg
Depot Biorga
Engrais organique NPK avec laine de mouton. Depot Biorga se caractérise par son effet à long terme marqué. Les cultures sont continuellement alimentées en nutriments pendant plusieurs mois, ce qui se traduit par une croissance très régulière. La décomposition de la laine de mouton active et favorise l’activité naturelle du sol et améliore sa qualité. Grâce à sa formulation à forte teneur en azote, cet engrais convient également à une utilisation dans des substrats sans tourbe ou à teneur réduite en tourbe. En le combinant avec d’autres matières premières, on parvient à une libération régulière des nutriments avec un effet de départ approprié.
N° d’art. : 301120
Unité : 20 kg
Biorga Humoperl activateur de sol
Les préparations d’algues présentes sous diverses formes dans l’activateur de sol stimulent la vitalité des plantes. Les acides humiques, oligo-éléments et extraits d’algues favorisent la formation de phytohormones qui influencent positivement la croissance de la plante. Ainsi, les plantes en situation de stress deviennent plus résistantes et plus robustes. De précieuses substances vitales stimulent aussi bien la formation des racines et celle de nouveaux tissus végétaux. Les plantes sont plus stables et plus fortes face aux influences extérieures. Les oligo-éléments présents fournissent aux plantes tous les éléments nécessaires complémentaires et préviennent les symptômes de carence et les situations de stress. Humoperl Biorga se compose à 100 % de matières premières biologiques et est autorisé dans la liste des intrants FiBL pour l’agriculture biologique.
N° d’art. : 100820
Unité : 20 kg
Biorga raclures de corn
Les raclures de corne Hauert Biorga – l‘engrais azoté naturel pour la fumure azotée des arbres fruitiers, légumes et plantes d‘ornement – fortifient les végétaux et activent la vie microbienne du sol. Les fragments de corne de tailles différentes permettent une action longue durée échelonnée sur 3 – 5 mois.
N° d’art. : 400425
Unité : 25 kg
Engrais autorisés pour l’agriculture biologique
Tous les produits mentionnés sur cette fiche sont des intrants autorisés en Suisse par l’Institut de recherche de l’agriculture biologique (liste des intrants FiBL). Les engrais Biorga Hauert répondent aux propriétés exigées. Un grand nombre de matières premières sont disponibles pour la production d’engrais organiques, une grande partie est composée de sous-produits de l’industrie alimentaire.
Autres nutriments autorisés par le FiBL dans la production bio
Sulfate ferreux II (Fe) : en arrosage et pour la fumure foliaire.
Sulfate de manganèse (Mn) : en arrosage. Lorsque le pH est élevé, le manganèse est peu assimilable par les plantes.
Bore Solubor (B) : engrais boraté à délayer.
Sulfate de magnésium (Mg) : hydrosoluble, également appelé sel d’Epsom. Pour la fumure foliaire et en arrosage. Kieserit à épandre.
Soufre lentille (S) : soufre élémentaire. À mélanger. Pour abaisser le pH des sols et des substrats. Minéralisation par des micro-organismes.
Sulfate de potassium : sulfate de potassium hydrosoluble (Kalin) en arrosage. Également utilisable sur les cultures sensibles au chlore. Contient du soufre ; pour l’apport en soufre.
En principe, les oligo-éléments peuvent être utilisés si une carence est attestée. La carence doit être prouvée par une analyse foliaire ou une analyse de sol.