Toutes les plantes n’ont pas les mêmes besoins nutritifs. La mâche a des besoins différents de ceux des choux de Bruxelles, les concombres ont d’autres besoins que les poireaux. Les légumes sont donc divisés en trois groupes dits de consommateurs :

• petits consommateurs 
• consommateurs moyens 
• gros consommateurs

Lors de la fertilisation, donnez aux gros consommateurs de la jardinière surélevée la quantité supérieure de la dose spécifiée, et aux petits consommateurs la quantité la plus basse.

La période de semis correspond au moment où vous pouvez semer un légume particulier.

• Les spécifications pour les plateaux de semis dans la serre ou à l’intérieur de la maison sont calculées de manière à ce que vous puissiez planter les semis de légumes à l’extérieur ou dans la jardinière surélevée si les températures extérieures sont suffisamment élevées.
• La période de semis en plein air tient compte de l’évolution de la température au cours de l’année, afin que les légumes ne gèlent pas au printemps et aient suffisamment de temps pour mûrir à l’automne.

La période de plantation indique les mois au cours desquels vous pouvez planter les légumes en plein air ou dans la jardinière surélevée. La période indiquée tient compte du temps nécessaire à la croissance et à la maturation de la variété de légumes en question, ainsi que du risque de gel.

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Le plus beau moment dans le jardin ! Vous êtes maintenant récompensé-e de votre travail. Pendant la période spécifiée, vous pouvez récolter les légumes cultivés.

Chaque type de légume a besoin d’un espace différent. Au début, les plantes sont encore petites et fines, mais elles deviennent rapidement plus grandes et s’étendent. Vous devez déjà tenir compte de ce besoin d’espace croissant lors de la plantation de la jardinière surélevée. Sinon, tôt ou tard, les plantes n’auront pas assez d’espace, et elles ne se développeront pas aussi bien. Dans le tableau, vous trouverez les informations relatives à l’espace entre les rangs ainsi qu’aux distances entre les plantes individuelles au sein du rang.

La pause culturale fait référence à la période d’attente jusqu’à ce qu’après une certaine culture vous puissiez planter une nouvelle culture de la même famille. La raison de l’interruption : chaque légume a ses faiblesses spécifiques. Si vous cultivez la même famille de plantes dans la même jardinière surélevée année après année, les parasites tels que les champignons, les bactéries, les insectes et les nématodes qui ciblent particulièrement cette famille de légumes s’y multiplieront. La pause culturale permet d’éviter une telle accumulation d’organismes nuisibles. Le délai d’attente s’applique toujours à toutes les espèces végétales d’une même famille de plantes.